นานาสาระ….จากใบชา
IconTea.Com / 10-01-2010

- กากชาที่ชงน้ำแล้วอย่าทิ้ง ตากแห้งแล้วนำมายัดหมอนไม่เพียงแต่จะหนุนสบาย ยังรักษาผมและรักษาโรคเวียนศีรษะได้อีกด้วย
- วิธีเพิ่มกลิ่นหอมใบชา ควรใส่ในกล่องโลหะใส่ใบชาเพียง ๒ ใน ๓ ส่วน และวางผลแอปเปิ้ลไว้บนใบชา ปิดฝาให้สนิท คว่ำลงทิ้งไว้ ๑ วันครึ่ง หรือ ๓๐ ชั่วโมง เมื่อนำมาชงดื่ม ชาจะมีกลิ่นหอมพิเศษชวนดื่มมากขึ้น
- ปัจจุบันนักวิจัยชาวจีนพบว่า การดื่มน้ำชานอกจากจะช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งในกระเพาะอาหารและลำไส้แล้ว ยังพบว่าน้ำชาสามารถป้องกันมิให้ร่างกายได้รับอันตรายที่เกิดจากการแผ่รังสีจากจอโทรทัศน์ได้อีกด้วย
- นักวิจัยชาวญี่ปุ่นพบว่า ชาที่นำมาต้มหรือชงดื่มมีสารพิเศษที่มีคุณสมบัติในการช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวให้เพิ่มมากขึ้น
- ยิ่งกว่านั้น ชายังมีคุณสมบัติในการหยุดยั้งไม่ให้เกิดแอมโมเนียไนเดรตในลำไส้ อันเป็นสาเหตุรองการเกิดมะเร็งลำไส้และมะเร็งกระเพาะอาหาร
- สารคาทีซิน ซึ่งมีรสฝาดในใบชา จะช่วยลดคลอเลสเตอรอลในเลือดได้ด้วย
- ในน้ำชาอ่อนๆ มีฟลูออไรด์ที่ป้องกันฟันผุได้
- สารบางตัวในใบชาจะช่วยขับปัสสาวะทำให้โลหะในร่างกายถูกขับถ่ายไปพร้อมกับของเสียด้วย
- นักวิจัยชาวฝรั่งเศสค้นพบว่า การที่ดื่มน้ำชาทุกวันเป็นประจำจะลดความดันโลหิตได้ถึงร้อยละ๒๐
- นักวิจัยชาวญี่ปุ่นค้นพบสารชนิดหนึ่งในใบชาที่สามารถลดสารพิษที่รถยนต์พ่นออกมาได้เป็นอย่างดี
- ควรใช้ช้อนหรือปากคีบในการหยิบใบชาเท่านั้น ไม่ควรใช้มือหยิบใบชา เพราะความชื้นจากมือจะทำให้ใบชาเปลี่ยนรสชาติ กลิ่นเละเหงื่อที่ไม่พึงประสงค์จะปะปนลงไปด้วย