จำหน่าย ชาจีน ชาอูหลง ชาเขียว

ใบชาในท้องตลาดมีให้เลือกซื้อมากมาย     มีทั้งชนิดใบชาแห้งสำเร็จรูป    และผลิตภัณฑ์ใบชาแปรรูป    โดยมีข้อสังเกตพื้นฐานในการเลือกซื้อใบชาง่าย ๆ   ดังนี้

1. ลักษณะใบ   ใบชาจะคืนชีพเมื่อถูกน้ำร้อน    เมื่อใบชาคืนสู่สภาพเดิม    เราก็สามารถที่จะบอกเกรดของใบชาได้    โดยสังเกตจากลักษณะใบว่าเป็นใบตูม  ใบอ่อน  ใบนุ่ม  ใบเล็ก  ใบใหญ่  ใบเหนียว  ใบแข็ง  ใบสมบูรณ์  หรือขาดแหว่ง   ตลอดจนสีว่าใบชามีสีอ่อนหรือสีเข้ม

2. ความสมบูรณ์ของยอดชา  กากใบชาที่ชงมีความสมบูรณ์ของยอดใบชาให้เห็นหรือไม่  คือ    เมื่อเขี่ยดูแล้วจะเห็นยอดใบชาที่มียอดตูมและใบอีกสองใบติดอยู่กับก้าน   ถ้ามี    มีทั้งหมดหรือมีเป็นบางส่วน

3. สิ่งสกปรก   เช่น   มีก้านใบชา   เศษใบชา   หรือเศษผงมากน้อยแค่ไหน