Strict Standards: Non-static method cls_image::gd_version() should not be called statically in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/lib_base.php on line 346

Strict Standards: Non-static method cls_image::gd_version() should not be called statically in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/lib_base.php on line 346

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 288

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Warning: file_put_contents(/home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/temp/compiled/comments_list.lbi.php): failed to open stream: Permission denied in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 262

Notice: can't write:/home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/temp/compiled/comments_list.lbi.php in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 264
การผลิตชาอูหลง - ร้านชาไอคอน
ชาจีน ชาอูหลง ชาเขียว
คุณกำลังอยู่ที่หน้า: หน้าแรก > ข้อมูลเกี่ยวกับใบชา > การผลิตชาอูหลง

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 288

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Warning: file_put_contents(/home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/temp/compiled/filter_attr.lbi.php): failed to open stream: Permission denied in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 262

Notice: can't write:/home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/temp/compiled/filter_attr.lbi.php in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 264

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 288

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Warning: file_put_contents(/home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/temp/compiled/price_grade.lbi.php): failed to open stream: Permission denied in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 262

Notice: can't write:/home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/temp/compiled/price_grade.lbi.php in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 264

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 288

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Warning: file_put_contents(/home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/temp/compiled/goods_related.lbi.php): failed to open stream: Permission denied in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 262

Notice: can't write:/home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/temp/compiled/goods_related.lbi.php in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 264

สินค้าที่เคยดู

การผลิตชาอูหลง
IconTea.Com / 05-04-2010



ชาอูหลงมีกรรมวิธีคล้ายกับชาดำ  คือ  การทำให้แห้ง  การหมุนกลิ้ง  การหมัก  และการเผาไหม้  แต่ความแตกต่างอยู่ที่ใบถูกตากแดดโดยตรง      จากนั้นจึงเขย่าใบในตะกร้าไม้ไผ่เพื่อทำให้ขอบใบมีตำหนิ   ขั้นตอนต่อไป    คือ     ขอบใบที่มีตำหนิจะถูกหมักจนกระทั่งเส้นใยใบเริ่มชัดเจน   และขอบของใบเรียบเป็นสีน้ำตาล  ในขณะที่ส่วนกลางยังคงเป็นสีเขียว   การทำปฏิกิริยาออกไซด์ถูกหยุดโดยการก่อไฟ    สำหรับชาอูหลง    ใบผ่านความร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่า      เนื่องจากมีส่วนผสมน้ำต่ำกว่า   อูหลงเป็นใบชาที่เต็มเสมอ   เพราะไม่แตกหักจากการกลิ้งหมุน   มีรสชาติพิเศษเฉพาะเหมือนลูกท้อ 

      วิธีทำชาม้วนด้วยมือ   มีขั้นตอนดังนี้
     1. เก็บชาสดจากไร่เข้าสู่โรงงาน   แล้วนำมาผึ่งแดด  10 – 20  นาที   ตามสภาพภูมิอากาศ   แล้วนำเข้าสู่อาคาร

     2. นำชาเข้ามาผึ่งในที่ร่มประมาณ  2  ชั่วโมง  แล้วนำชากลับด้านอีกที  หลังจากนั้นผึ่งต่ออีก  2  ชั่วโมง   แล้วนำกระด้งไม้ไผ่ใช้มือกระตุ้นเบา ๆ เพื่อให้กลิ่นเหม็นเขียวออก  หลังจากนั้นนำมาผึ่งต่อจนกลิ่นหอมเริ่มออก

     3. นำชาที่ผึ่งได้ที่แล้วนำไปคั่วที่กะทะ  ใช้เตาถ่านเป็นเชื้อเพลิง

     4. ถ้าคั่วเสร็จแล้วก็ใช้มือนวดจนได้ที่ตามที่ต้องการ   แล้วใช้มือคลี่ชา   เพื่อที่ชาจะไม่ติดกันเป็นก้อน
 

ความคิดเห็นของผุ้ใช้(ยอดรวม0หมายเลขของผู้ใช้ความคิดเห็น)

  • คุณยังไม่ได้แสดงข้อคิดเห็น
รวมทั้งหมด 0 บันทึก, แบ่งออกเป็น1 หน้า. หน้าแรก ก่อนหน้า หน้าต่อไป หน้าสุดท้าย
ชื่อผู้ใช้: บุคคลทั่วไป
E-mail:
ระดับ:
เนื้อหา:
รหัสยืนยัน: captcha

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 288

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 406

Warning: file_put_contents(/home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/temp/compiled/help.lbi.php): failed to open stream: Permission denied in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 262

Notice: can't write:/home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/temp/compiled/help.lbi.php in /home/bejameco/domains/icontea.com/public_html/includes/cls_template.php on line 264