ชาจีน ชาอูหลง ชาเขียว

จำหน่าย ชาจีน ชาอูหลง ชาเขียว

คุณกำลังอยู่ที่หน้า: หน้าแรก > สาระน่ารู้เกี่ยวกับใบชา > เทคนิคการชงชาอูหลง
เทคนิคการชงชาอูหลง
IconTea.Com / 05-04-2010

ชาใบและชาสำเร็จรูปมีวิธีชงแตกต่างกัน  ดังนี้

 วิธีชงชาใบ  หรือชาจีน  มีขั้นตอนดังนี้
- อุ่นกาน้ำชา  โดยใช้น้ำร้อนลวกภาชนะเพื่อให้กาน้ำชาและถ้วยชาอุ่นขึ้น  ช่วยฆ่าเชื้อโรคและดับกลิ่นต่าง ๆ ในภาชนะ
- ใส่ใบชาลงไปในปริมาณที่พอเหมาะ   ไม่เกิน  1  ใน  3  ของกาน้ำชา
- เทน้ำร้อนลงในกาน้ำชาให้เต็ม   เพื่อกระตุ้นใบชาให้คลี่ออก   และช่วยล้างใบชาให้สะอาด  แล้วเทน้ำทิ้ง
- เทน้ำร้อนเดือดใหม่ ๆ ลงในกาน้ำชาอีกครั้ง  ทิ้งไว้ประมาณ  2  นาที
- เทน้ำชาลงในถ้วยเสิร์ฟให้หมด  ยกเสิร์ฟ
- เมื่อต้องการดื่มชาเพิ่ม   ให้เติมน้ำเดือดลงไปอีกครั้ง   ทิ้งไว้ประมาณ   2 – 3   นาที  แล้วจึงเทน้ำชาเสิร์ฟใหม่อีกครั้ง  ใบชาที่ใช้ชงแต่ละครั้งสามารถใช้ได้ประมาณ  3 – 7  ครั้ง  ในครั้งต่อ ๆ ไปหลังจากเติมน้ำร้อนเพิ่มแล้ว  ควรทิ้งไว้นานกว่า  3  นาที  และนานขึ้นเรื่อย ๆ  เพื่อไม่ให้น้ำชาจืด



วิธีชงชาถุง   มีขั้นตอนดังนี้
- การชงในกา   ทำการอุ่นกาน้ำชา   โดยเทน้ำร้อนลวกกาให้ร้อน   วางถุงชาในกาตามจำนวนผู้บริโภค   เติมน้ำเดือดใหม่ ๆ  ทิ้งไว้อย่างน้อย  3  นาที     แล้วใส่ถ้วยเสิร์ฟ
- ชงในถ้วย  โดยใส่ถุงชาลงในถ้วย  เติมน้ำเดือดใหม่แล้วทิ้งไว้  2 – 3 นาที  จึงเอาถุงชาออก  แต่หากต้องการให้ชารสจัดขึ้น   ก็เพิ่มเวลาให้มากขึ้น
- ชาฝรั่ง   สามารถเพิ่มรสชาติโดยเติมน้ำตาล    นม   และมะนาวตามใจชอบ    และสามารถทำชาเย็น    โดยชงชาด้วยน้ำร้อนให้เข้มข้นเป็น  2  เท่า   แล้วจึงเติมรสชาติและน้ำแข็งตามชอบ

 

 

ความคิดเห็นของผุ้ใช้(ยอดรวม0หมายเลขของผู้ใช้ความคิดเห็น)

  • คุณยังไม่ได้แสดงข้อคิดเห็น
รวมทั้งหมด 0 บันทึก, แบ่งออกเป็น1 หน้า. หน้าแรก ก่อนหน้า หน้าต่อไป หน้าสุดท้าย
ชื่อผู้ใช้: บุคคลทั่วไป
E-mail:
ระดับ:
เนื้อหา:
รหัสยืนยัน: captcha